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紅燒脆皮妙齢鴿・皮パリの若鳩ロースト Rice Robotics AGIのグランドオープニングに参加した夜、友人のAdrian Cheungが営む広東料理店で会食でした。灣仔にある一軒で、実は、昨年1年間で食べたなかでベスト2に選んだお店。この日はAdrianが私のために特別...

Rice RoboticsのStrategic Adviserを2022年から務めさせていただいています。その香港のロボティクス企業 Rice Robotics が新たな座組を発表し、オフィスも移転。そのグランドオープニングのパーティーに参加するため、香港へ行ってきました。ちょうど深圳に滞在していたので、高速鉄道でひとっ飛び。この「移動のクイックさ」と、そこから生まれる経済圏のダイナミズムに、改めて唸らされた出張でした。