Oyseters Shuck Off Event

北京上海福州でオイスターバーを経営しているRudy Guoが先月北京のWestin HotelでShuck Offイベントを開催しておよそ300名程が集まり大盛況。オイスターshucking審査員としてEamon Clark(2回世界チャンピョン、7回カナダチャンピョン)が行い、12個のオイスター(牡蠣)を開けるスピード勝負大会でした。

世界チャンピョンのEamonは1分16秒で18個のオイスターを開けられる超人(以前自分でもオイスター開けをチャレンジしてみたのですが、1分間で3個が限界でした、、、)ですが上記のビデオでは踊ってます。笑 もちろん競技のあとにはオイスターを美味しく頂きました!フランス産オイスターが特に美味しかったです。

Ben Dai Ryo Rudy

もちろん夜は仲良いメンバーで飲み会。笑


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